Vogelgriep is een zeer besmettelijke virusziekte die overdraagbaar is op kippen, kalkoenen en fazanten. Ook in het wild levende vogels kunnen besmet raken met vogelgriep. Bij kippen en kalkoenen kan de ziekte snel verlopen en tot sterfte leiden. Sommige varianten van het vogelgriepvirus kunnen ook gevaarlijk zijn voor mensen. Zoals het virus H5N1.
